Manager H/F
Manager H/F
- Montpellier
- SUSHI CORNER
- en présentiel
Envie de rejoindre une enseigne ambitieuse, moderne et tournée vers la qualité ?
Nous recherchons un ou une Manager de Restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant SUSHI CORNER. En tant que Manager de Restaurant(H/F), vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations quotidiennes, d’assurer la satisfaction de la clientèle et de maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de diriger une équipe passionnée tout en contribuant au développement et à la réussite de notre établissement.
responsabilités
- Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la gestion de la cuisine, y compris l’organisation, la planification et le contrôle des stocks
- Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience agréable et professionnelle
- Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des transactions financières
- Mettre en place et suivre les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs opérationnels et qualitatifs
- Superviser le service en salle, veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuels retours ou réclamations
- Participer à la gestion administrative du restaurant, notamment dans la planification des horaires et le suivi des performances
profil recherché
- Expérience significative en gestion de cuisine ou en management dans le secteur de la restauration
- Capacité à gérer une équipe, faire preuve de leadership et assurer un bon climat de travail
- Excellentes compétences en service client, avec une orientation vers la satisfaction clientèle
- Expérience en cash handling et en gestion administrative liée à la restauration
- Autonomie, organisation et sens du détail pour garantir un fonctionnement optimal du restaurant
ce que nous offrons
- Un poste à responsabilités au sein d’un restaurant appartenant à une franchise en pleine croissance
- Une formation complète à nos procédures
- De réelles perspectives d’évolution selon l’évolution du réseau
- Une ambiance de travail motivante et bienveillante
- Mutuelle d'entreprise
- Une réduction de 20% pour les salariés SUSHI CORNER
Nous invitons les candidat(e)s motivé(e)s, ayant à cœur d’offrir un service exemplaire tout en assurant une gestion efficace du restaurant, à rejoindre notre équipe pour contribuer à son succès.